«Neuigkeiten aus der Agentur»

Gerade frisch eingetroffen: Das Menü für das Criminal Dinner „Mord mit Schuss“ am 21.05.2016 im Restaurant Grill au Bois in Neunkirchen.

Holunder Cocktail
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Avocado gefüllt mit Nordseekrabben
& Limettenschmand verfeinert
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Bärlauchcremesuppe mit Lachsklößchen
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Kalbsfilet auf gebratenem Spargel,
Sauce Hollandaise,
neue Kartoffeln
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Frische Erdbeeren auf Vanille Panna Cotta (ohne Gelatine)
& Champagner Sabayon

Vegetarische Variante
Holunder Cocktail
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Avocado mit Limettenschmand verfeinert
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Bärlauchcremesuppe
mit Trüffelravioli
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Gebratener Spargel,
Sauce Hollandaise,
neue Kartoffeln
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Frische Erdbeeren auf Vanille Panna Cotta (ohne Gelatine)
& Champagner Sabayon

Hier nun schon das Menü für das Criminal Dinner „Mord in besten Kreisen“ in Neunkirchen im Restaurant Grill au Bois am 29.11.2014.

Holunder Cocktail
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Räucherfischtatar auf lauwarmem Kartoffelsalat
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Hokkaidokürbissuppe mit einem Kürbiskern Cappuccino
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Kalbsrückenfilet auf Waldpilzrisotto
mit Trüffelsauce & Saisongemüse
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Panna Cotta (ohne Gelatine)
mit Tonkabohnen & Waldfrüchten

Vegetarische Variante

Holunder Cocktail
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Avocado-Champignons-Salat
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Hokkaidokürbissuppe mit einem Kürbiskern Cappuccino
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Gratin von der Schwarzwurzel auf Spinat überbacken
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Panna Cotta (ohne Gelatine)
mit Tonkabohnen & Waldfrüchten

Murder Monday – Werden Sie zum Ermittler in der Baker Street!

Mord ist ihr Hobby? Dann hätten wir etwas Neues für Sie:

Ein mordsmäßig leckeres 3-Gänge-Menü Menü garniert mit live gelesenen Rätselkrimis von und mit Rouven Wildegger Bitz. Ab sofort einmal im Monat beim „Murder Monday“ in der Baker Street! Die Krimigeschichte ist fortlaufend und wird extra für diese Reihe geschrieben.
Werden Sie selbst zum Ermittler und finden Sie den Hauptverdächtigen! Unter den besten Lösungen wird ein Preis verlost.

Der erste „Murder Monday“ findet am 26. Mai statt. Karten kosten 29 Euro und sind ab sofort in der Baker Street erhältlich!

Criminal Dinner Menü in Hirschhorn am 20.09.2014

Das nächste Criminal Dinner in Hirschhorn im Kartoffelhaus findet am 20. September 2014 statt. Gespielt wird das Stück „Das tödliche Vermächtnis“.  Mehr Infos zu dem Stück gibt es hier: Das tödliche Vermächtnis

An dem Abend wird es folgendes Menü geben:

Amuse Gueule
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Vitello Tonnato,
Kalbfleisch hauchdünn geschnitten
mit kalter Thunfischsauce,
Kapern & Rucola
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Süßkartoffel-Orangen-Chili-Süppchen
mit einer Wachtelfarce-Frühlingsrolle
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Tranchen vom Rinderrücken
auf sautierten Kräutersaitlingen
& Spargel,
Balsamico-Soja-Sauce
& Kartoffel-Oliven-Püree
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Der süße Abschluss

Vegetarische Variante
Amuse Gueule
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Kohlrabi-Carpaccio mit getrockneten Tomaten,
Kapern,
Pesto & Rucola
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Süßkartoffel-Orangen-Chili-Süppchen
mit einer Frischkäse-Frühlingsrolle
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Piccata von der Aubergine
auf sautierten Kräutersaitlingen,
grünem Spargel
& Safran-Tagliatelle
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Der süße Abschluss

Eintrittskarten für das Dinner bekommen Sie unter der Rufnummer 0681 70 20 681 oder auf unserer Homepage und diesem Link.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihren Besuch auf unserer Seite.

Das folgende Menü wird es am Samstag, den 15.02.2014 beim Criminal Dinner auf der Burg Weyer Castell in Nettetal geben:

Rindfleischsuppe
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Steak „Black Angus“ vom Grill
mit Kräuterzwiebeln,
Sauce Bernaise
& Ofenkartoffel
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Dessert Kreation“Weyer Kastell“
Weißes & dunkles Mousse
an gemischten Waldfrüchten,
Brownie an Fruchtspiegel
mit frischer Sahne

Vegetarische Variante
Hausgemachte Tomatencremesuppe
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Gemüse Lasagne
mit Salatgarnitur
***
Dessert Kreation“Weyer Kastell“
Weißes & dunkles Mousse
an gemischten Waldfrüchten,
Brownie an Fruchtspiegel
mit frischer Sahne

Auch in der Ressmann´s Residence haben wir am 14. September 2013 wieder ein Criminal Dinner. Gespielt wird unser Mafia Dinner „Requiem für einen Don“. An dem Abend bietet das Restaurant das folgende Menü:

Frisch gebackenes Chiabatta – Brot & Kräuterquark
mit feinstem Olivenöl & Fleur de Sel verfeinert
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Tartar vom irisch hausgebeiztem Wildlachs
mit Senf-Dill-Sauce,
kleinem Salat
und Kartoffelrösti
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Sanft gegartes falsches Filet vom Mastkalb
nach Tafelspitz Art,
auf Bouillonskartoffeln mit Schnittlauchröllchen
und geriebener Kren
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Grießflammerie mit Gewürzquittenkompott
an Vanillerahmeis

Das Team der Agentur Erlebnisraum wünscht allen Gästen einen spannenden Abend und einen guten Appetit.

Menü 20.09.13 Websweiler Hof Homburg

Am Freitag, den 20. September 2013 wird es beim Criminal Dinner „Requiem für einen Don“ dieses Menü geben:

Wildkräutersalat mit gebratenen Steinpilzen
an Himbeerdressing
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Hausgemachte Ravioli
in Nuss-Butter gebraten
mit Kirsch Tomaten und Koriander
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Kalbsröllchen, gefüllt mit frischen Kräutern & zartgeräuchertem Schinken,
an Rosmarin Jus
mit Pomm Duschese
& Zuckerschoten Gemüse
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Helle Creme Törtchen
mit heißen Pflaumen,
garniert mit Sahnehäubchen und frischer Blattminze

Allen Gästen wünschen wir einen unterhaltsamen Abend und einen guten Appetit.

Menü Criminal Dinner 07.09.13 Dillingen Lá Bécasse

Auch nach unserer diesjährigen Sommerpause geht es am 07. September mit unseren Criminal Dinner weiter. Gespielt wird in Dillingen im Restaurant Lá Bécasse das Stück „Mord in besten Kreisen“.

Dazu bietet das Restaurant folgendes Menü:

Amuse Bouche
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Perlhuhn Galantine mit Monbazillac
am Salatbouquet,
Pistazien & Mango Chutney
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Niedrig temperaturgegartes Rinder „Parleron“,
Sauce Périgourdine,
Gemüse
& Kartoffelgratin
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Délice au Chocolat Tainori,
Sauce Crème Brûlée
und Amarenakirschen

Wir wünschen alles Gästen einen tollen Abend und guten Appetit.

Beim Sherlock Holmes Criminal Dinner „Das Erbe der Baskervilles“ in der Molkenkur in Heidelberg am 24. Mai 2013 wird es das folgende 3-Gänge-Menü geben:

Lauwarmer Spargelsalat
mit Kirschtomaten
und Avocado
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Schweinemedaillon im Parmesanmantel
auf einem Rucola-Bouquet
und Rosmarinkartoffeln
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Rhabarber-Pafait
auf einemErdbeerpüreespiegel

Die haben noch keine Eintrittskarte für das selten gespielte Stück? Dann rufen Sie uns doch einfach an: 0681 70 94 195. Sie können aber auch noch ein wenig über den Fall lesen und auf unserer Homepage direkt Karten buchen: Scherlock Holmes – Das Erbe der Baskervilles.

Allen Gästen wünschen wir einen tollen und spannenden Abend und einen guten Appetit.

Menü Criminal Dinner 14.06.13 im La Bécasse in Dillingen

Am Freitag, den 14. Juni 2013 spielen wir beim Criminal Dinner im La Bécasse in Dillingen das Stück „Mord in besten Kreisen“.

An diesem Abend bietet das Restaurant das folgende Menü:

Hausgebeizter Lachs
mit Zitrus- Wasabi- Panna Cotta
am Spargelsalat
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Geschorte Kalbssemmel
in Kräuterkruste,
la Ratte Kartoffeln (Pflanzkartoffeln),
Shiitake- Pilz- Tournedos
und Marktgemüse
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Erdbeer Mille Feuilles
Crême chibouste

Das Team der Agentur Erlebnisraum wünscht allen Gästen viel Spaß und vorab einen guten Appetit.


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