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Rezept Broccoli-Hackfleisch Eintopf mit Spätzle und Möhren

19 Juni 2012,   Von ,   0 Kommentare

Heute gab es mal einen abgewandelten Eintopf.

Zutaten für 4 Personen:

500 g Hackfleisch
2 Möhren
1 Broccoli
1/2 Packung Spätzle
300 ml Brühe
700 ml Milch
1 TL Tomatenmark
Pfeffer, Salz, Paprikapulver

Zu allererst das Hackfleisch anbraten, dann kommen schon Brühe und Milch dazu. Wenn die Flüssigkeit heiß wird, kann man sofort Möhren, Broccoli und die Spätzle hinzugeben. Das ganze lässt man dann ca. 8 – 10 Minuten vor sich hinköcheln.
Zum Schluss wird noch gewürzt. Das Tomatenmark wird dabei einfach nur unter gerührt. Und fertig ist der Eintopf. Wer möchte kann auch noch Sahne unterrühren.

Schmeckt super lecker und ist wirklich einfach zuzubereiten.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen und vor allem einen guten Appetit.

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